福岡麵包店巡禮｜福太郎天神Terra店

我們將從今天開始新的不定期連載囉！

小編將與社長的合作夥伴-富山先生(暱稱Tommy san)一起合作，將Tommy san曾經走訪過的麵包店介紹給大家。

Tommy san在2014年自職場早期退休回到他出生長大的地方-福岡，當時的Tommy san已經患有糖尿病。離開職場後，Tommy san成為了可自由安排工作時間的自由工作者，過著比以往更加放縱的生活。但五年後，為了治療長久以來置之不理的糖尿病，Tommy san搬到了糸島，並開始翻新他的公寓。同時，Tommy san意識到糖尿病需要食療、藥物和運動治療，於是開始了每天的散步日程，並以探索麵包店為動力，讓日常的散步能多一點樂趣。在一年半的時間裡，Tommy san已經去過了120家的麵包店。從一開始的糸島市內，到福岡市及周邊地區，甚至是到大阪等地旅行時也不忘尋找當地的麵包店，在每次造訪的麵包店裡所獲得的體驗都讓Tommy san非常的開心。

而在目前疫情緩解的情況下，Tommy san也將作為一個”小麥巡禮的步行者”，為了維持健康並繼續探索日本各地的麵包店。

明太子是福岡的特產之一，在眾多生產明太子的公司當中，最有名的莫過於山口油屋福太郎了。2021年開始麵包烘焙業務，並在同年於天神地區開了一間麵包店，店內設有用餐區，購入的麵包可在店裡的用餐區享用，新的連載第一彈，將介紹位於天神南的福太郎Terra店！

創立於1909年的山口油屋福太郎已擁有將近115年的歷史。原本是賣油的山口屋，在1973年開始製造明太子，並推出許多不同的加工食品。其中以”MENBEI明貝”(明太子仙貝)最受歡迎，現在更是來到福岡不可錯過的伴手禮。

• 福太郎天神Terra店

福太郎的麵包店位於地下鐵天神南站6號出口旁，每天11:30-12:30之間從福太郎工廠直接送至店裡

既然是專門製造明太子的公司，這裡賣的麵包當然都是以明太子為主囉！有一般明太子法式長棍，也有加了起司或是加了羅勒的法式長棍。而在眾多麵包中，一定要推薦這款”明貝咖哩麵包”。

鬆軟的麵包加上咖哩內餡後，外層再裹上”明貝”而成。有別於一般的咖哩麵包，入口後，水果般的香甜味與辛香味十足的咖哩味在口中擴散，同時也能品嘗到明貝獨特的鮮香味。

天神Terra店除了販賣麵包以外，也可以買到各式口味的”明貝”及其他商品。若有機會來到天神地區，不妨來到這裡買個麵包並選購你喜愛的明太子商品吧！