旅外台灣遊子也能吃到的家鄉味早餐｜賴家台灣料理

長年旅外的台灣遊子總是會有懷念起家鄉味的時候，雖然現在交通發達，買張機票就可回台灣，但畢竟荷包有限，無法說走就走回台灣去，又或者像小編一樣不擅長料理，花了許多時間還是做不出台灣的味道。今天就要跟大家介紹位於福岡六本松一間超道地的台灣早餐店，讓你吃到滿滿家鄉味。

賴家台灣料理位於六本松Project的二樓，店裡包含露臺大約僅有16個座位。一上二樓小編就被這個小小的露臺給吸引住，秋天溫暖的太陽照進露臺，感覺可以慵懶地坐到打烊。賴家台灣料理是由一對日籍夫妻所開，老闆娘是台日混血兒，而店名「賴家」正是取自老闆娘爸爸的姓氏而來，所有料理也都源自爸爸及在台灣親戚的味道。

「賴家」每個星期只營業四天，自早上9點營業到下午3點，除早餐以外，也能在午餐時間來份午餐套餐或豆花。菜單種類豐富，有4種口味的酥皮蛋餅、鹹豆漿+半飯糰套餐、豆花、蘿蔔糕、飯糰…等等，讓小編不知如何選起。

這次小編跟同事一起來到賴家，小編點了心心念念的飯糰加溫豆漿，而同事則是點了鮪魚玉米酥皮蛋餅。

小編同事的鮪魚玉米蛋餅外皮酥脆，裡面夾了起司，沾上日本沒有的醬油膏，鹹鹹甜甜的味道，真的是很難在日本吃到的口味。

而小編所點的餐點，熱呼呼現捏的飯糰配上溫熱的豆漿，在這漸漸變冷的天氣感覺特別溫暖。基本飯糰裡面包了油條、煎蛋、魚鬆及菜脯，一入口就像是回到台灣的感覺，油條酥脆不油膩，糯米彈性有嚼勁。而豆漿喝起來雖然味道較淡，但少了日本豆乳特有的豆味，口感更為細緻，根本就是小編台灣家巷口早餐店賣的味道啊！

旅外的遊子們，快來賴家台灣料理解解鄉愁吧！

賴家台灣料理

〒810-0031福岡市中央区谷1-14-2 裏六本松プロジェクト2F

營業時間：星期六~二 9:00-15:00 (14:30L.O.)